Es Krim Stik Beng-Beng⁣⁣⁣ Menu Buka Puasa

Resep by @fridajoincoffee⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Bahan:⁣⁣⁣
10 bungkus Beng-Beng⁣⁣⁣
500 ml susu UHT full cream⁣⁣⁣
120 gr kental manis putih (3 sachet)⁣⁣⁣
1 sdm maizena⁣⁣⁣
3 sdm air untuk melarutkan maizena⁣⁣⁣
10 stik es krim⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Cara Membuat:⁣⁣⁣
1. Dalam panci, campurkan susu UHT, kental
manis, aduk rata. Lalu rebus dengan api kecil,
sambil diaduk2 hingga mendidih.⁣⁣⁣
2. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan
dengan air. Aduk lagi hingga mendidih lagi
dan agak mengental, matikan api. Sisihkan
hingga susu cukup dingin, supaya ketika
dituang, Beng-Beng tidak meleleh.⁣⁣⁣
3. Potong2 Beng-Beng menjadi kecil2, 1
Beng-Beng jadi 14 kotak. Masukkan kembali
ke dalam bungkus Beng-Beng.⁣⁣⁣
4. Tusukkan stik es krim di bagian tengahnya.⁣⁣⁣
5. Tuangkan susu hingga penuh.⁣⁣⁣
6. Susun Es Krim Beng-Beng dalam wadah,
supaya tetap posisi tegak dan tidak tumpah.
Lalu simpan dalam freezer, minimal 3 jam
hingga beku, atau hingga semalaman.⁣⁣⁣
7. Sajikan
Catatan:⁣⁣⁣
1. Susu UHT memang harus direbus, supaya
bisa melarutkan maizena.⁣⁣⁣
2. Penambahan maizena tujuannya supaya es
menjadi lembut seperti es krim, tidak keras
mengkristal seperti es batu.⁣⁣⁣
3. Susu UHT full crem bisa diganti susu UHT
coklat, atau Beng-Beng Drink dsb.⁣⁣⁣
4. Sesuaikan selera masing2.
Disqus Comments

0 Response to "Es Krim Stik Beng-Beng⁣⁣⁣ Menu Buka Puasa"

Posting Komentar